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泰式黄咖喱酱

黄咖喱(Geang Gari)的主用料是姜黄、孜然、黄芥末以及青柠叶,口味浓厚偏甜,与其他泰国咖喱相比口味较温和。我们甄选纯天然原材料。制作而成的咖喱酱可以直接进行烹调,无需添加额外调料,因此,在家就 可以轻轻松松烹调出最著名的泰式咖喱。咖喱做好后可以根据您的口味,与米饭或烤面包一起享用。

配料:

 

1½ 杯 椰浆,

¾ 杯 水 

350 克 肉

1-2 个 土豆

1 个白洋葱

 

做法:

 

1.在平底锅中,放入水+ 泰式黄咖喱,以中火熬制,搅拌至溶解,再煮沸约一分钟。

2. 放入肉+椰浆,以小火炖煮 5 分钟或直至煮熟。

 

3. 放入土豆+白洋葱,再煮 5 分钟。即可与米饭或印度煎饼一同享用!